开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。
实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购*省*省心?设备怎样配置*合理……
装修必须考虑再三，一旦完工，就很难改变，如何开好一家餐厅？开一家小型餐厅需要注意什么？所以必须在自己制定计划和方案，后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。
后续工作同装修同步进行。厨房必须*先装修。
因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、**、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂，但必须做到*终单据，有余力可以制定过程单据。
1、想清楚你的商业模式。
2、摸摸*包看你有多少*可以花
3、根据自己想要开的店的类型去寻找铺子
4、然后，开始组建你的团队吧。如何开好一家餐厅？开一家小型餐厅需要注意什么？
5、进行装修brief。
6、策划你的宣传思路。
