夏天没胃口吃什么开胃?夏天做什么菜吃有食欲

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夏天到了,过了端午节,天气就渐渐热起来了,很多人都反映不想吃饭,有些人干脆只吃个水果或吃点冷来代替正餐。那么夏天没胃口吃什么开胃?一起看看吧~

吃不下饭时能用水果冷饮替代吗

有些人一到夏天,吃不下饭时就用水果、冷饮等来代替正餐,这是一种不好的饮食习惯。

*先,用水果、冷饮等来代替正餐,食物种类较为单一,容易造成营养素摄入不均衡,例如,摄取了过量的糖分,而蛋白质、B族维生素、铁、钠等营养素却摄入不足。

其次,对于冷饮,大多高糖高脂肪高热量,如果吃太多容易发胖,而对于水果,如西瓜,虽然热量不高,但如果吃上大半个,热量也是不低的。

另外,如果经常吃温度过低的冷饮,还可能对机体造成不良刺激。

因此,当夏天吃不下饭时,不建议常用水果、冷饮等来代替,*好的办法是积极寻求合理的解决方法。

开胃食物

(1)山楂、话梅、胡萝卜:广告也经常听到“野山楂开胃”,如果实在胃口不好的话,可以买点野山楂来吃看看;

(2)水果:若是吃不下饭,也要买点水果来吃,比如草莓也有一定的开胃效果,注意不要经常挨饿,经常挨饿的人胃口会慢慢变小的;

(3)清淡爽口:三餐要吃得清淡些,不要吃辛辣食物;

(4)苦瓜:苦瓜不好吃,但是平时吃些还是有助于开胃的;

(5)喝茶:夏天容易出汗,导致水分流失,因此要多喝些茶。

凉拌木耳

主料:木耳

辅料:蒜末 姜 酱油 辣椒 鸡精 陈醋 芝麻油

1.锅里放水加入木耳煮8分钟左右

2.捞出放入冷水中

3.蒜头剁切成蒜末

4.木耳捞出放入盘里加入蒜末、酱油、陈醋、辣椒,芝麻油,鸡精, 搅拌均匀

5.浸泡10分钟左右即可享用

用同样的方式 主料可以改成海带,都是很美味哦

凉拌苦瓜

主料:苦瓜

辅料:葱白 红彩椒 食盐 蒜茸 生抽 醋 白糖 香油

1.苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。

2.斜刀切成均匀的薄片。

3.锅中加水,调入一勺的食盐。

4.水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)

5.捞出放入事先准备好的凉开水里。

6.红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。

7.把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

8.把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放上红椒和葱白。

9.把调料汁淋在苦瓜上。

10.锅中烧热少许油。

11.把热油浇在蒜茸上,即可食用。

凉拌青瓜

主料:青瓜

辅料:蒜头 辣椒 鸡精 陈醋 酱油 芝麻油

做法:

1.将青瓜切成适合的条状装盘

2.将蒜头剁碎

3.将蒜头、酱油、陈醋、鸡精、辣椒、芝麻油放入青瓜中

4.把青瓜跟酱汁拌匀 浸泡几分钟就可以上碟了

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