在*新一期节目中陈翔做了一份红酒烩排骨，味道非常好，被客人*先吃光。下面我们一起来看看亲爱的客栈陈翔红酒炖排骨怎么做，红酒炖排骨的家庭做法。
一、陈翔红酒炖排骨的原料：
大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
二、陈翔红酒炖排骨的制作步骤：
①排骨洗净后，冷水入锅，大*烧开，撇去浮沫，中*煮15分钟;
②将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶;
③倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽，在将煮排骨的清汤舀入，以没过锅中的排骨为宜;
④再用电饭锅慢炖1个小时，期间，如果见汤少了，就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒，直到将一瓶红酒全部倒进去，即可。
用红酒炖排骨，不肥腻，特别的清香，飘着醉人的肉香，那股味道温馨的很，让人觉得地主家的日子也就是这样了。再拌了两小菜，焖了锅白米饭，又有红酒，啃了排骨呐，把那汤浇在米饭上，吃的那个香啊。地主家的日子真的不过如此了!排骨加上红酒的香味，美味还不腻，营养价值也非常好，你也可以尝试一下了!
