驴**有补血、益气补虚等**功能，驴肉还具有两高两低的特点，即：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的**作用。
近年来，由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高，人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究。
肉驴比起鸡、猪、羊来说饲料是比较广泛的，像玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草，杂草等都可以作为肉驴的粗饲料。2018年农村养殖什么**?养殖肉驴怎么样。
这些在很多农村是不需要花*买的，细饲料主要有：玉米面，麸皮，豆粕，棉饼，菜籽饼，骨粉，小苏打，食盐，预混料等。这样我们就可以算出大概的肉驴养殖成本了。
推出了新产品，扩大了驴肉消费市场。驴产业是一个新兴产业，近年来，驴及驴产品价格的不断上涨，拉动了驴产业升温，掀起了养驴热。
但是，不是所有的驴都可以升值，要看驴的品种、大小及品质。要结合草地放牧，降低生产成本，开发驴产品的利用率，提升驴的经济价值，打造肉驴产业发展新局面。2018年农村养殖什么**?养殖肉驴怎么样。
食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起，这表明开发饲养肉驴有很大潜力，低脂肪肉食品，**小吃有保店五香驴肉。
产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵**“阿胶”的原料。驴皮是**业、轻工业生产的原料，一直供不应求。
