越南春卷它吃起来很简单,把春卷皮泡软后直接包菜吃,只要能包起来,放什么都可以哦,蘸上酱料**的好吃。
春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法十分多样,口味更是千变万化。所以,吃越南菜时点一份春卷**是**之选。越南春卷皮哪里可以买?越南春卷皮多少*一包。
其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主,菜色鲜嫩,清新爽口;后者则是包裹着肉馅的,据说制作时,通过*候的变化可以去除油腻,基本保持了越南菜清淡自然的口味。
比较常见的就是越南Safoco春卷皮和水妈妈牌RiCE PAPER春卷皮哦。其实这个吃起来都差不多的。
越南薄饼是**面食,可以用来包裹各种馅料,做成春卷一类的美味小吃。与常见的春卷皮不同,越南薄饼是由新鲜米浆晒干而成的半圆形脆饼。越南春卷皮哪里可以买?越南春卷皮多少*一包。
正面有整齐的凹凸花纹,反面则光滑平坦。有趣的是,两张薄饼只有一正一反贴合在一起,刷上糖水才会变软、粘联在一起。用其做成虾仁猪肉卷,外观微微透明,可见其中丰富的馅料;入口则糯性十足,很是耐嚼。
这个价格不贵哦,一般超市都有卖的,淘宝也有,价格20左右吧!一袋有100克到500克不等,开封后用密封袋再封好也可以保存蛮久。
吃法:
1.将春卷皮放入温水10秒左右,感觉皮子软了就马上拿出来。
2.把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上,上面放上生菜、虾仁、薄荷叶、黄瓜丝等。
3.把这些材料放好后就开始卷吧~~~
4.卷好后就可以直接吃了,蘸点鱼露或是甜辣酱,非常清爽可口哦!
(温馨提示): 里面的菜菜可以根据自己的喜好随意调整,但是尽量挑选色彩缤纷的蔬菜进行搭配,色泽和营养都会好很多。