茶树菇也是普遍的食物，也是一种菌类，茶树菇是具有很多营养的食物，做法吃法也是非常的多，茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类，干的茶树菇十分适合用来煲汤。
茶树菇是一种高钾低钠的食物，煲汤喝是*营养的。可以帮助高血压、心血管、肥胖症患者缓解疾病，达到健康状态。
茶树菇的营养比较丰富,它可以提供**的蛋白质、脂肪还有碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质。茶树菇和什么一起煲汤好?茶树菇跟什么煲汤好喝。
嗜好功能,茶树菇色,香。味颇佳味道*具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
茶树菇的生理机能,有**药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。
茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。
4、将准备好的煲里***加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。茶树菇和什么一起煲汤好?茶树菇跟什么煲汤好喝。
5、大*烧开，转小*煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。
5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。
6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。
7、用大*烧开，然后换成小*熬煮2个小时。
水鸭茶树菇汤
材料：水鸭半只，茶树菇250g，姜，盐，胡椒粉，料酒适量。
做法：
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切**部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅)，将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大*煮开，调至小*，炖2-3小时。
