随着生活水平的不断提高，时下烧烤成为消费者*为喜爱的美食之一，不仅能够满足大多数消费者的美味需求，还能够让人们的关系更加融洽。
*先烤肉的味道要好，要卫生，不要地板脏脏的，桌子脏脏的，墙上油乎乎的，厨房的味道满屋窜，客人走后马上收拾干净桌子。
其次上菜要快，而且服务员态度要好，注意个人卫生问题，如果服务员穿得太脏，客人还有食欲吗?烤肉店怎么经营好?有哪些注意事项。
当然服务员得机灵，眼观八面耳听四方，嘴还特甜，*绝的是你去过两次以后就跟你不要吝啬那点免费的茶水和餐巾纸。客人来了后就马上倒茶，上菜的同时多给点餐巾纸，做到真正的服务至上。
可借烤肉店经营时间，或特色假日，或新品推出等为主题，来形成一个活动的内容，然后结合这个内容，进行有效的**，宣传，以这种示谊的活动还引导消费者了解餐厅，增加客情关系，为餐厅**经营打下基础.同时也无形的提高餐厅的宣传力度。
1，烧烤的口味一定要好!这个口味好已经不像以前一样尽尽局限在好吃这一点上了，现在的烧烤不仅要做口味丰富，还要做到品种多样。
2，烧烤也讲究营养健康!烧烤的原料一定要采用绿叶蔬菜、豆制品、鱼类、禽类……食物多样化、营养更健全。烤肉店怎么经营好?有哪些注意事项。
3，烧烤一定要快捷卫生!现在全社会各个行业都在倡导低碳、环保，那么烧烤也不例外!现代人都是过得快节奏的生活，烧烤也要烤制时间短，口味好才行!
4，烧烤店经营一定要多样化。在做烧烤的同时，也还要添加一些辅助产品，而且口味和产品要不断更新，有自己的主打特色产品。
5，烧烤要选择合适的地理位置。一般分两种情况：
一是在人流量大的地方，类似商业街、商场、超市及小吃城等，店面5平米以上即可经营，以外卖为主。
另外一种就是临街店面，一般建议在20平米以上，既可以堂吃也可以外卖;按照目前已经开业的店面选址情况，涉及到商业街、居民区、商场、超市、小吃城、学校周边及胡同内，基本上经营都比较理想。
