现在很多人越来越重视养生了，早餐是必须吃的，不吃早餐不但对身体不好，工作效率也会大大减低!很多人选择开一家早餐店，那么想开个早餐店怎么起步?如何开一家早餐店?一起看看吧!
餐饮行业发展迅速，在网络全面覆盖的时代，吸引无数的创业人士，但随着整个大餐饮市场进入白热化地步，越来越多的创业者在选择项目上犯了难。
餐饮创业，切忌看别人做的好就选择什么项目的情况。餐饮行业，我们都知道竞争是非常大的，但同样我们也知道，餐饮行业也是一个很容易就能做出点名堂来的行业。
一年四季红红**的餐厅不计其数，在**的餐厅中，尽管很多经营的项目都一样，但因为不同主打的特色，深受消费者喜欢。
作为一个早餐店，来你处购买早餐的顾客的来源半径是有限的，不可能有人跑很多路来你处就餐，同时还要考虑你的店址是否是别人上班的必经地。
你要分析你的早餐店的有效半径(一般是在200～300米范围内)、居民的密集度、其它早餐店的数量等等。
食品要清洁卫生，让顾客吃得放心，可考虑开展上门送餐服务。时间也是一个非常重要的问题，一定要让顾客的周转速度快，不要让顾客在餐桌前空等。
如果一批顾客就耗去了不少时间的话，那当天的营业额也就上不去了。在早餐投资方面，除要有一定的资金准备外，还要有一定的心理准备，即要有前期守业的打算。
