开一家蛋糕店需要哪些设备呢?蛋糕店需要什么设备

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通常,在生日会、儿童节、情人节或者大型的车展、年会等等都能看见蛋糕的身影,开蛋糕店设备肯定是少不了的,没有设备你拿什么做蛋糕呢?那么开一家蛋糕店需要哪些设备呢?蛋糕店需要什么设备?

打蛋器,搅拌机,烤箱,各类蛋糕慕斯磨具,称,制作小工具:裱花袋裱花嘴,抹刀,转台,零零碎碎的也不少。

开蛋糕店,设备设施是*基本的条件。其中:

1、冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备。冷藏柜需要那种冷藏和冷冻分开的。有时候,部分馅料需要通过冰柜进行冷藏,而做蛋糕使用的鲜奶油则需要冷冻。

2、烤箱:如果您的资金充足,我们可以选择多层多盘的那种烤炉。

3、面包醒发箱,通过电热管控制发酵的环境,以*短的时间发酵出***的面团,提高面包生产量。

4、需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

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