熟食店如何陈列?熟食店怎么排列

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1、按分类区分,恪守先进先出准绳。

陈列时须按大分类、小分类,同类的单品陈列在一个区域,并标示清楚。补货时留意恪守先进先出准绳,把旧货放在排面的前端,新加的商品放在外面,并摆放划一有序。那么熟食店如何陈列?熟食店怎么排列?

2、商品平行摆放,分类垂直陈列。

陈列商品时,分类与分类之间应垂直,线条、标识清楚,商品与商品之间应对等划一,便于管理、方便顾客购物。

3、通常状况下,如有二层陈列架,小件的商品在下层,大件的商品在上层。

4、依销售量决议陈列面积。

依据商品的特性、时节的变化,商品的陈列也发作变化,正常销量好的商品,应给予加大陈列面,进步销售量。

5、POP、价*牌标示要清楚正确,一个价*一个商品**应,包装品价*标签一概贴于右上角(面包可以贴于两头)。

6、小批多出、勤于补货。

**于自制熟食,自制面包而言,制造加工消费出的商品不宜过多,商品积压太久变得没有新颖度,应大批消费,添加次数,勤于补货,坚持商品的鲜度。

7、凉菜陈列要留意颜色搭配,进步顾客的视觉感官,添加购置愿望。

8、主题式陈列。

例如:“清明节”作一个烤乳猪专区,布置特别分明。“端午节”作粽子促销区。“中秋节”作月饼促销区,“月饼”大样品展现等特征。

9、熟食(面包)陈列区域,使用黄色灯光,烘托商品的原有特征。

10、商品陈列要丰厚丰满,所运用的用具洁净卫生。

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