创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，因为兴趣是创业者克服困难的*好动力，也是成功的必备要素。开米线店是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，*好也先考虑一下。那么米线店如何选址?米线店开在什么地方比较好?
人流量大，年轻人多的地方当然是*佳位置，比如大学，商场，医院，档口、小吃街，商业街，道等。但这些地方一般没有位置了，而且租金贵的难以承受。
所以相对偏一点也不要紧，只要有点人流量，咱们味道好，分量大，卫生服务跟上，一点点总结积累生意都会慢慢的好起来。
车站附近 来往的乘客是 要的顾客群，其中有上班职工，也有学生，待客的方式要分不同对象而有所不同，尤其要慎重处理定价。
另外，假日的顾客与平常不一样，必须要有所区别。顾客在此地段更大的目的是等车，因此快餐店适宜。
学生街 学生是此地段的主要顾客。**中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。
学生利用餐饮店的动机，除了聊天，消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
商业闹区 此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所，当然是开店 适当的地点，但也是大量投资的地段。
地段无论对什么类型的店都委适合，但必要条件是该店要有自己的特色，并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多，因此必须灵活地运用小时工。
