在餐饮行业的诸多创业项目中，米线是非常大众化的食品，餐饮加盟行业备受创业者的喜爱，很多人都打算开一家米线店，那么开一家米线店需要哪些设备呢?
米线店需要购买很多厨房设备，比如煮面炉、电磁灶、煮锅、碗碟柜、调味架、烟罩等等，还需要工作台、垃圾桶、平台雪柜、碗碟消毒柜等。
开米线店*先要考虑一下您厨房的面积，然后再根据需要选择厨房设备。
煮面炉(四头、六头)每一个头可以控制米线煮水温度，也可以选择可以座锅的电磁灶，配煮锅和煮面筐。
平台雪柜/高身雪柜
碗碟消毒柜
根据厨房尺寸定制白钢设备(如：碗碟柜、工作台、星盆柜、调味架、烟罩)
米线配料/配菜炒制的设备，可选择中餐炒灶
汤锅
灭蝇灯、垃圾桶
根据您的出品类型(配合米线是否也做其他食物)，再去选配其他的厨房设备：如微波炉、炸炉、电饭锅等。
至于餐具杂品，可以直接去批发市场选购。(以上信息仅供参考)
