在商场、超市类场所，人流可以选择采用牙签试吃的方法，一方面扩大自己的知名度，一方面还可以让顾客了解到自己家的产品，进店购买。那么蛋糕店什么活动吸引人?蛋糕店开业什么活动吸引顾客?
逛商场和超市，一般都是去购物，所以此时如果产口感好味道符合顾客口味，一般可以促成销售。
除了**糕点产品的质量、口味外，可以尝试制作一些小蛋糕，包装后附带小店名片，免费送给顾客。
降价式促销
降价式促销就是将商品低于正常的定价出售。其*常见的运用方式有库存大清仓、节庆大优惠、每日特价商品等方式。
1.库存大清仓：以大降价的方式促销换季商品或库存较久的商品、滞销品等。
2.节庆大优惠：新店开张、逢年过节、周年庆时都是折扣售货的大好时机。
3.每日特价品：由于竞争日益激烈，为争取顾客登门，推出每日一物或每周一物的特价品，让顾客用低价买到既便宜又好的商品。低价促销如能真正做到物美价廉，极易引起消费者的“*购”热潮。
有奖式促销
顾客有时总想试试自己的运气，所以“抽奖”是一种***果的促销活动。
另外，需要注意的是，办抽奖活动时，抽奖活动的日期、奖品或奖金、参加资格、如何评选、发奖方式等务必标示清楚，且抽奖过程需公开化，以增强消费者的参与热情和信心。
打折式优惠
一般在适当的时机，如节假日、周年庆等打折，以低于商品正常价格的售价出售商品，使消费者获得实惠。
1.设置特价区：就是在店内设定一个区域或一个陈列台，销售特价商品。
2.节日、周末大优惠：即在新店开张、逢年过节或周末，将部分商品打折销售，以吸引顾客购买。
3.优惠卡优惠：即向顾客赠送或出售优惠卡。顾客在店内购物，凭手中的优惠卡可以享受特别折扣。
4.批量作价优惠：即消费者大批量购买商品时，给予价格上的优惠。
