面食已经成为人们生活中不可缺少的美食，很多人看中了商机纷纷加入其中，开家面食店也是不错的选择。前期的准备和后期的经营一样的重要，为了更好的做好这些方面，这就来看看开面食店注意事项!
面馆要有鲜明的特色。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
提供**的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。
店面的环境。在经营面馆的技巧中，这个个技巧是经营面馆*重要的一个环节。
特色面馆取名，特色面馆取名要着重体现其“特”字。
面馆**应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后在做多种绍子，这样就就能组合更多宽的面。
可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才能吸引更多的回头客。
