炎炎夏日到了，有可以大口大口的吃西瓜了，现在到了吃瓜的季节了，西瓜一直都深受着人们的宠爱，它的味道甜美多汁，营养丰富。那么西瓜切开没熟可以吃吗?西瓜切开后能放多久?
西瓜没熟可以吃的哦。
把西瓜较熟的瓜瓤全部挖出来，或者直接放糖榨汁，放冰箱冷藏当成饮料喝，或者直接在瓜瓤中放入白糖，然后放入冰箱中腌制，糖溶化后就可以吃了，夏季这样吃能清凉可口解渴祛暑。
这样的西瓜汁还具有*疗口疮症状的作用，不过此类西瓜吃法不适宜体寒、抵抗力差的人，而且如果西瓜内部成熟度太低，基本全是白瓤这样也是不能吃的。
做成饮料
西瓜不好吃不妨将其做成饮料来喝，西瓜饮品中常见的有西瓜柠檬蜂蜜的组合。
腌制果肉
西瓜切成小块儿放在较大的碗中，然后放糖拌匀，并用保鲜膜封住碗口，将其放入冰箱中冷藏室中。
酒酿西瓜
如果是没切开的瓜，不妨将瓜蒂部分横切一刀，用勺子挖一点果肉出来然后滴入少量白葡萄酒，或者醇香的白酒，将西瓜切口盖严实。
用面煳或者黄泥将西瓜切口部分**封住，不留空隙，西瓜竖着放置在阴凉通风干燥的地方，几天之后西瓜拍一拍西瓜，声音清脆响亮，就可以开吃了。
瓜皮用途
西瓜皮可以去掉外皮部分，将白瓤部分炒菜或者凉拌吃，味道清香口感*特，也可以吧西瓜皮白瓤无糖部分片成薄片贴在脸上身上，可护肤美容。
切开的西瓜能够放多久
常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以*好现切现吃。
切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量**完整。
冷藏不要超过24小时
盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷**瓜放入冰箱*长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
