2018年7月27日中伏到，进入一年*热时期，作为一年里*热阳气*胜的时分，也要留意一些饮食和调养。很多人都问2018中伏应该吃什么?吃什么有助于消暑补营养?一同看看吧!
进入三伏天，炎热一步步地递进，当中伏到来，就意味着严冬真正地无处不在了。中伏也叫做二伏，指的是夏至事先的第四个庚日，也是一年中*热的时分。
2018年三伏天总共40天。
2018年7月27日——2018年8月15日，爲初伏，20天。
北方(包括东北地域和北京)都是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
南方人入伏时吃的东西不象北方那样划一划一，而是各有不同，略举一二：上海“头伏馄饨二伏茶”，杭州“头伏*腿二伏鸡”，南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。
吃面
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼，名爲辟恶”。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。
喝茶
二伏借茶消暑又成了人们的*选。**指出，夏季喝茶不但可以驱暑消夏，还有很多**效果。
旧时官方不时有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更爲解暑。伏茶，望文生义，就是“三伏天”喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考。
吃鸭
二伏吃鸭比鸡更好，由于鸭肉特别适宜夏季食用，鸭属水禽，性寒凉，特别合适体内有热、体质虚弱、食欲不振、发热、**单调和水肿的人，能从鸭肉中获得夏天急需的蛋白质等营养，而且能防*疾病，老话说得好：“防苦夏，吃吃鸭”。
吃鸡、茄子
旧时一到三伏，富贵人家要“头伏*腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”，而手头紧张的穷人却是“头伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天气温高，人体易出汗，体力消耗也大，吃些鸡肉、蹄?，可以补充体力，挺过这段难熬的日子。
以上就是小编整理的相关内容，以上就是小编整理的官方饮食习俗可以帮助我们消暑补营养哦!看看吧!中伏天气炎热，大家留意防暑防晒，及时补充水分，不要*热的时分出门，出门记得带遮阳伞，要物理防晒。
