末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。那么2018年末伏还热吗?末伏吃什么养生?
具体分析：
1、因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。
2、气象上对于“秋老虎”并没有特别严格的界定，“秋老虎”是我国民间对立秋之后重新出现短期炎热天气的俗称;
3、这里的关键含义是天气变凉后再次出现短期的炎热天气，也有一种说法，秋老虎一般*高气温在33℃以上，并且持续几天。所以天气还是比较秋高气爽的。
出了伏天;伏天结束。 元，竹蓑笠翁，逸句：“蚕一二眠催出伏，秧三四叶尚忧风。”
“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中*热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。
末伏吃什么好
绿豆粥
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，*好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
酸梅汤
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主*肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。
绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水份和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。
鲤鱼
鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。另外从营养学角度来说，鲤鱼富含**蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。
