桑葚是一种营养价值非常高的野生水果，很多人都喜欢吃，一串串黑红黑红的，味甜汁多，甚是诱人。那么桑葚什么时候上市呢?
桑葚一般在每年的4～6月份成熟并进行采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3～5月，果期5～6月。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
因不耐储存或运输，桑葚是具有季节性的上市，在4、5、6月份都有上市。
桑葚性寒。适量吃是不会上*的。 建议每次吃20到30颗*好。
桑椹味甘酸、性寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌**目、止渴解毒、养颜等功效， 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。 因此，肠胃不好，有便泄的人不适合吃桑葚，此外，儿童不要大量吃。
桑葚具有酸性，且易上*。建议**吃20~25颗就好，每周2~3次就好，适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。
相克
1.鸭蛋：桑葚具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用，但桑葚是偏凉性的，鸭蛋也是凉性食物，一起吃太寒，而且据说还可能引起胃癌。
2.苦瓜：桑葚性凉，而苦瓜也是一种凉性食物，一起吃太寒。
3.荸荠：两者皆为寒性食物，不宜同吃。
4.百合：不宜同吃。
5.菱肉：菱肉性味甘凉、可消毒解热、利尿通乳等等，但不能与桑葚一起吃，太凉。
贴士：桑葚是一种较凉的食物，所以吃的时候尽量不要与寒性食物一起吃，否则会给身体带来不良后果。
宜搭
桑葚+芝麻：可补肝肾、降血脂
桑葚+糯米：可滋肝养肾
桑葚+枸杞子：可乌**目、护肤
桑葚+五味子：可*疗酒后吐泻、虚汗
桑葚+黑芝麻：可降血脂
桑葚+枸杞：可乌**目、护肤
以上就是小编整理的相关内容，现在正是桑葚成熟的时节，想要吃桑葚的还想玩的朋友可以约上朋友到周边种植桑葚的敌法摘哦。
