常州的特色美食有萝卜干、银丝面、豆斋饼、虾饼等等，常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味，用料范围广泛，馅心有咸有甜，有荤有素，制作精细，享有盛名。
**糕、小笼包都是常州特产，其中常州**糕非常有名，是具有*特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人*喜爱吃的家常传统食品。
南大街对面的常州糕团店中有较为地道的常州传统美食，您可以吃一份打包一份，而且价格非常平易近人，还能吃得饱饱地。
萝卜干
去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"精选甜嫩实心红萝卜，甜中微甜、纤细脆嫩，常州一怪萝卜干。
银丝面
银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。
面条洁白如银、纤细如丝，底汤更是大骨鸡汤，面条鲜美入味。
豆斋饼
白雀豇豆制作、硬币大小，常州人一般用来祭祀先祖，表皮香脆、内质松软。
虾饼
颜色金黄、外脆里软，很明显地看到**在外的虾，香喷喷的薄饼和鲜嫩的虾肉。
有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载："虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。"色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
**糕
常州**糕，是具有*特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人*喜爱吃的家常传统食品。*好是刚出锅的、香味扑鼻，色泽金黄却不焦、咸甜适中却不腻，香酥可口、消遣小食*佳选择。
溧阳
南山板栗，珍珠栗壳薄果粒大，炒制出来香甜无比，其他食用方法也是味道**。
蟹壳黄
蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与**糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
溧阳风鹅
天元山草鹅肥肉少营养高，腌制方法奇特却让人吃过难忘，肥而不腻、清香可口。
