现在，养生素食的话题炒得比较热，所以开一家蔬菜水果超市还是很不错的。随着人们对蔬菜无公害及安全性的要求越来越高，对环保型绿色蔬菜，特别是对山野菜情有*钟，需求量越来越大。那么开蔬菜店需要多少*?开一家蔬菜超市需要哪些费用?
可以试试在网上卖给周边的顾客，然后送货上门，我们这有一家蔬菜行说自己是绿色蔬菜，然后送货现在做的还挺好的，主要还是要**住质量。
在门口弄出来一个地方，做特价区，每天推出一点，赔*也可以，主要是吸引人气，然后再靠服务来赢取客户，比如每次多给点啊，一毛两毛的*都不要了，在跟那个小超市商量一下，跟**喝个小酒，联合起来，实在不行，你们就做差异化经营。
开个蔬菜超市所需要的投资金额是由蔬菜超市的规模大小、店铺转让费、店铺租金、货架价格和数量、装修费、蔬菜入货费用等因素而定的，每个经营者都会有不同的投资预算，所以这是因人而异的，没有标准的答案。
(1)不易染虫害而较少施用农药，农药残留少，环保型蔬菜，及芽菜类蔬菜，如香椿芽、黄豆芽、绿豆芽等。
(2)农村散养草鸡、草鸭产，笨鸡蛋、鸭蛋等。
(3)天然，绿色环保蔬菜——山野菜。
