早餐店在我们的生活中很常见，对于很多上班和上学的人来说，早上都没时间在家吃饭，都是出门在早餐店买。那么早餐店怎么做能吸引顾客?早餐店怎么经营?
开办阅报栏吸引年轻人
早餐店如何促销才能吸引人?在早点店开张之初，我既没有大动干戈对门面进行装修，也没有用比其它早点店低的价格进行倾销，而是将促销措施定位在一个“新”字上。
针对大部分顾客是上班族这一特点，我在早点店内设立了一个阅报栏，阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换，内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。
签名就餐吸引上班族
在有了相当规模的营销额后，我又开始在培育长期稳定的顾客群上动起了心思。
经过对比性分析，发现：早点店是小本经营，每—分、每—角都不可能免收，因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用，而顾客却嫌找回的零钞难以收存。
早点店的经营程序要求顾客必须先付款，再买票(甚至还要现等加工)就餐，整个过程即使能有效地衔接，也需要近十分钟左右的时间，而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的，他们需要的是走到就吃或者拿上就走。
早点店顾客大多数是我所退职企业的职工，基本上都是熟客，其他类型的顾客并不多。为此，我便着重注意，推出了签到的方式。
