现在人们的生活节奏很快，对于餐饮方面的的要求也越来越高，对于上班族来说，方便快捷成为了他们的选择。那么开一家瓦罐店需要多少*?市场前景如何?
其中包括：店面房租，特制瓦罐，购置冰箱、绞肉机、桌椅板凳、锅碗瓢盆等，店面装修，办理工商手续，流动资金。
瓦罐煨汤是带有江西地方特色的食品。瓦罐煨汤以瓦罐为工具，以香菇、墨鱼、桂圆、核桃、枸杞、猪内脏、党参、当归、鸡蛋、乳鸽等土特产为原料，用木炭作燃料，采用传统方法煨制而成。
经过配制后的瓦罐煨汤可做成鸡蛋肉丸、香菇肉丸、生仁猪心、核桃乳鸽等几十个品种。
如果开一家以瓦罐煨汤为主要特色的早餐饮食店，主营瓦罐煨汤，配以拌粉、炒粉、炒面、大饼、油条等早点，不信生意不*。
一、民族特色，打造**品牌。瓦罐快餐沿袭**的制作工艺，取其精华，*树一帜制作出了**的特色快餐，促进了社会的发展。
二、营养美味，滋补养颜。瓦罐快餐营养健康，美味绝伦，味道醇厚，食之有返璞归真的感觉;瓦罐煨汤，暗合长生之道，有美容养颜滋补的功效 ，是*佳的养生补品。
三、*特的特色招牌，瓦罐煨汤的制作传承了古代的工艺做法，把瓦罐精配以食物加以纯净水，然后放置于以硬质木炭为燃料的*上六面受热而成，这样既**了食物的健康卫生，又**了食物的天然营养成分。
