新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些

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1、炉子:建议不要用无烟,因为烤不出烧烤本来的熏味,价格看大小而定

2、冰箱:建议买一台保鲜柜,因为蔬菜这些不能冰冻。再买一台冰柜,越大越好,个人建议不要买二手的。

3、凳子桌子一般农贸市场都有批发,你的店面能摆几张就摆几张

4、调味品:孜然,鸡精粉,地沟油,辣椒粉,椒盐,八角粉这些很容易买到的,也不贵,农贸市场都有批发商。

5、雨篷,农贸市场也有卖,12平方收缩形雨篷。新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些。

6、***餐盒、***筷子、竹签 (大小都有) 塑料带这些都是很便宜的,在农贸市场都可以买到。

7、*后就是木炭了,多打听哪里便宜。

**批原料,基本都在市场了,做久了,做大了,自然有人给你送上门,啤酒也一样,你如果想做扎啤,你店开出去了会有很多啤酒商主动上门找你。

8、1).烧烤店选址原则,闹市人口流动量大的地方

2).烧烤店手艺好,经营的好,没有旺季淡季

3).烧烤店经营的烤肉类蔬菜类,肉可以冰冻,蔬菜**不行,但是可以保鲜。新手如何开烧烤店?想开个烧烤店需要注意哪些。

4).烧烤牛羊肉以及鸡翅进货的原则:如进保鲜的还是冷冻的,还是从外地发货还是当地采,根据实际情况而定。

5).烧烤店肉类如何储存:冰冻

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