位置
位置是**关键。做生意不要怕房租贵，看你租金便宜的这个店，也就是说好一点的地点。
工序严格，**新鲜度
为了**原料的味道，在加工的各项程序上必须非常讲究。早上进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全。烧烤店生意不好怎么办?烧烤店如何提升人气。
回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需要12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。
干净卫生
干净卫生，你的设备，自己的穿着已经菜品等都要凸显出干净卫生
品种齐全，价位适中
每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的**功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。烧烤店生意不好怎么办?烧烤店如何提升人气。
烧烤品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，同时，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要够用就行。
保持店铺良好的内、外在形象。
开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费*大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是麻辣烧烤的着眼点。（以上信息仅供参考）
