新手开面馆要如何经营?如何经营一家面馆

来源: 互联网

牛肉面可谓是面馆中的特色面。有句俗话是这样说的:店址差一寸,营业差一丈。所以说选址很重要!那么新手开面馆要如何经营?如何经营一家面馆?

店址对于店铺生意是否兴旺起着主要作用。好店铺就是人流、财流、信息流交换得*快、*活的地方。

环保。比如要求类似牛肉面加盟店这样的餐饮店不能开在居民楼下,邻近开设店铺,安装的烟道需要高过居民楼,因此,开发商设计的店面要具备先天的条件。

交通。现代城市的顽疾之一是交通,市区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。

客流。客源的多少决定了牛肉面加盟店的收益,客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群,附近的交通便利是一必要条件。

装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。

如今的社会已是信息社会,广告已成为必不可少的常规武器,店面招牌要做,店内橱窗要做,包装袋要做,价格标鉴要做,宣传单要做,易拉宝展架也要做。

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