紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯富含花青素,有抗氧化的功效,女人尤为喜爱。不过,吃紫薯要注意搭配。那么紫薯不能和什么同吃?
紫薯不能和柿子一起吃
吃紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中含有较多的鞣酸等物质则会与胃酸反应产生沉淀物。
紫薯不能和酒一起吃
饮酒时和才饮酒不久,3小时内,不宜吃紫薯,因为紫薯是产气食物,里面含有“氧化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。
紫薯不能和西红柿一起吃
因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质,和紫薯一起吃的话,很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质,这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
紫薯不能和螃蟹一起吃
紫薯性偏寒,而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人*好不要将紫薯和螃蟹一起吃,否则很容易引起腹泻。
紫薯不能和过甜食物一起吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。因为紫薯中糖分含量本就较高,紫薯糖度58±2,而且升糖指数还高,如果再和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性。所以,紫薯*好是不要和太甜的食物一起吃。
紫薯不能和香蕉一起吃
香蕉有很强的滑肠作用,红薯有很强的胀气功效,这两种食物*好能隔开吃。